De tweede stad van Griekenland bestaat al meer dan 2.000 jaar. Er zijn dan ook sporen van de Romeinse cultuur en de Osmaanse overheersing, evenals talrijke Byzantijnse monumenten, die getuigen van het bewogen verleden. Tegelijkertijd is Thessaloniki echter ook een heel moderne en jonge stad. Zo zorgen de ruim 50.000 studenten voor een zeer levendige sfeer in deze havenstad. ’s Avonds trekken de mensen naar de parken, de pleinen en de straten om zich in café’s en tavernes culinair tegoed te doen.
